Соответствующая норма
Italy
Practice Relating to Rule 47. Attacks against Persons Hors de Combat
Section A. General
Italy’s IHL Manual (1991) provides that grave breaches of international conventions and protocols, including “attacks against persons hors de combat”, are considered as war crimes. 
Italy, Manuale di diritto umanitario, Introduzione e Volume I, Usi e convenzioni di Guerra, SMD-G-014, Stato Maggiore della Difesa, I Reparto, Ufficio Addestramento e Regolamenti, Rome, 1991, Vol. I, § 85.
Italy’s LOAC Elementary Rules Manual (1991) provides: “A combatant who is recognized (or should be recognized) as being out of combat may not be attacked.” 
Italy, Regole elementari di diritto di guerra, SMD-G-012, Stato Maggiore della Difesa, I Reparto, Ufficio Addestramento e Regolamenti, Rome, 1991, § 72.
Italy’s Combatant’s Manual (1998) instructs: “Cease to fight anyone who surrenders or is hors combat.” 
Italy, Manuale del Combattente, SME 1000/A/2, Stato Maggiore Esercito/Reparto Impiego delle Forze, Ufficio Dottrina, Addestramento e Regolamenti, 1998, § 250.